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比佛利山庄明星大厨推荐

比佛利山庄不仅明星众多,也汇聚了举世有名的烹饪大厨。从高雅的【Meter】其林星级餐厅到本土精致的美食店,比佛利山庄拥有许多世界名厨风味餐厅为您提供各种美食盛宴。

沃尔夫冈•帕克:加州料理【top】级大师

彩票app下载 沃尔夫冈•帕克 (Wolfgang Puck) 因其餐厅的优质彩票app下载和精良烹饪技巧而有名遐迩。他旗下的餐厅内部装潢和【tableware】布置均独一无二。近年来,这位主厨不再限于小小的餐厅,他还成为奥斯卡晚宴官方宴席承办人之一。他没有完全一【head】扎在厨房中,而是将对美食的热情搬到了舞台之上。他参加了无数电视节目,包括《美国铁人料理 (Iron Chef America)》 和《美国偶像 (American Idol)》。

 

假如您来比佛利山庄旅游,务必拜访一下沃尔夫冈•帕克和巴尔巴拉·拉扎勒夫 (Barbara Lazaroff) 开设的旗舰餐厅 Spago Beverly Hills。主厨【root】据其标志性的农场到餐桌理念创建了一份菜单,这使得本就广受欢迎的加州料理更具知名度,帕克也一夜爆红。渴瞧品尝比佛利山庄佳肴的食客们千万不要错过 Spago 推出的加州品鉴菜单。从这份菜单中,【Theguests】可找到使用加州最好食材烹制的美食。此外,Spago也供给日式料理,如:Meiji Tofu Soy Milk和Hijiki Sea Weed。这家餐厅的另外一大特色是其收躲的【grape】酒,数量超过30,000瓶!幸运的话,【Theguests】还能在Spago餐厅一睹帕克制作美食或招呼【Theguests】的风采。

 

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比佛利威尔希尔酒店CUT牛排馆

虽然主厨沃尔夫冈•帕克是加州料理的代名词,但是,他还擅长其它特色菜,如牛排。2006年,帕克在比佛利山庄创建了他的第一家专门从事牛排烹制的餐厅。CUT Beverly Hills 将帕克高超的现代烹饪技术与经典美式牛排餐厅相结合,自首次亮相以来一直备受人们的欢迎。这家高品质现代餐厅被誉为美国三大牛排餐厅之一,位于罗迪欧大道四面的比佛利威尔希尔酒店 (The Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel) 内,它为顾客带来了更加时尚的高品位就餐体验,吸引很多名人的到来。当您在这家餐厅时漫步时,可以瞧到沃尔夫冈招待【Theguests】的影印件。他在城里时,会常来餐厅。此外,餐厅也因为其引人注目的艺术收躲品而有名,包含了知名艺术家约翰·巴尔代萨里的作品。

 

正如建筑和室内设计一样,菜单也并非一味秉承传统风格。虽然 CUT 菜单罗列了各色精选牛【meat】,但是吸引人们的主要还是来自日本宫崎市的和牛。CUT Beverly Hills 被《洛杉矶【Meter】其林指南》授予了一星荣誉,并一直是美食爱好者和名人喜爱的时尚就餐之所。

 

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柯提斯•史东:澳洲裔美食节目明星

柯提斯·史东 (Curtis Stone) 是一名出身于澳大利亚的名人主厨,他经常出现在各种电视节目中,如:《名师荟萃》、《名人学徒3》、《艾伦秀》、《奥普拉秀》,并出版了自己的特色食谱,包括有名的《与柯提斯•史东轻【loose】学烹饪:随心所欲的美食菜谱》。主厨史东对烹饪的热情源于其祖母的影响,从四岁起他就与祖母开始接触烹饪。

比佛利山庄是史东的第一家旗舰餐厅 Maude 的所在地,这个名字来源于其祖母,实现了他“想开设一家小餐厅,在那里用最好的当季食材烹制美食,【root】据季节变化创造一份不可思议菜单”的梦想。2018年1月,这家餐厅推出了新的菜单格式,这份菜单受世界领先【grape】酒产区的启发,专注提供时令佳肴。餐厅仅设25个【seat】位,现在就赶紧预订吧。

 

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【loose】久信幸:传奇寿司大师

彩票app下载 传奇寿司大师【loose】久信幸 (Nobu Matsuhisa) 一生所获荣誉无数,包括“全美十大最佳新晋厨师”、“时代最有影响力的11位大厨”等。出生并成长于日本,【loose】久在24岁时结【bundle】学徒期。之后他漂洋过海来到秘鲁,因受启发而融进秘鲁元素,使用多种混合调料制作料理,这些创意革新让他成为了“新风格日本料理之父”。

在阿【root】廷与阿拉斯加等地居住后,【loose】久于1987年回到洛杉矶开了 Matsuhisa 比佛利山庄旗舰餐厅。2007年,餐厅荣获【Meter】其林一星,并被授予“洛杉矶最佳日式餐厅”和“全美十大最佳寿司店”。食客前往 Matsuhisa 可以品尝寿司吧富于想【Elephant】力的菜品,包括:龙虾玉【Meter】【cake】、墨西哥椒香黄狮生【fish】【sheet】、章【fish】柠檬汁面和柚【child】味增配吞拿天妇罗卷。纯正日式与异域风味混搭让每一口都是一道盛宴。

 

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让-乔治·冯格里奇顿 (Jean-Georges Vongerichten)

让-乔治·冯格里奇顿 (Jean-Georges Vongerichten) 是一名备受赞誉的【Meter】其林星级厨师,也是多本烹饪【book】籍的作者,是餐厅 Jean-Georges Beverly Hills 和 The Rooftop by JG 的领军人物。Jean-Georges' restaurant 位于豪华酒店 Waldorf Astoria Beverly Hills 彩票app下载内部,是其在美国西海岸开设的第一家餐厅,以纽约和日本风景画为装饰。他丰富的法式和美式菜肴创作灵感来源于世界各地其它 Jean-Geroges 餐厅的热门美食,专注于采用当地时令食材烹制高品质口味美食。

 

彩票app下载 Jean-Georges Beverly Hills 设有豪华室内【seat】椅,一【between】仅有24个【seat】位的私人餐厅和一个西番莲藤蔓延的室外平台。The Rooftop by JG 位于一家奢华酒店的全景天台,是享用独特又难忘的午餐或晚餐的理想之所。【Theguests】可选择在温馨的客房内或酒店【top】层池畔小屋享用菜单上的各色美食。

 

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